Corvus – Aeolis
November 16, 2006, 6:09 am
Filed under: Şarap

Syrah, Caberbet Sauvignon, Boğazkere, Öküzgözü, Kuntra imali Kırmızı Sek Şarap ve %13 oranında,  genelde temin edilenleri 2006 da şişelenmiştir, biraz daha nadir olanların şişelenme tarihi 2004’tür.  

Aeolis / a-yolis / Bozcaada’nın da içinde bulunduğu 12 antik Ege şehrinin oluşturduğu grubun adı. Truva’dan İzmir’e kadar inen Ege kıyısında bulunan oniki şehir birliğinin adı olan Aeolis, aynı zamanda Corvus Fabrika’nın bulunduğu Tuzburnu koyunun antik adı olarak tarihe geçiyor. (Arka etiketin üzerindeki gravürde görülmektedir.) Ada serisinin son şarabı ve birçok farklı üzümden yapıldığı için bu ismi aldı.

Rahatsız etmeyecek düzeyde hafif bir asit ama olgun, temiz koyu bir bordo rengin yanında yoğun bir aroma sadece tat olarak değil kadeh içerisindeki koku sürekliliği de gerçekten bahse değer buluyorum.

Çağdaş kriterler ile dikilen Corvus bağlarının üzümlerinden Cabernet Sauvignon ve Syrah, adanın geleneksel üzümü Kuntra, Elazığ dağ köylerinden özenle toplanan Boğazkere ve Öküzgözü üzümlerinin bir araya gelmesi ile yaratılan bir şarap. Özel yapım büyük meşe fıçılarda 12 ay dinlendirilmiş…

Dünyada akla değer veren yok madem,
Aklı az olanın parası çok madem,
Getir şu şarabı, alın aklımızı:
Belki böyle beğenir bizi el alem!
via. Corvus.

HIT    ME!!

Advertisements

3 Comments so far
Leave a comment

CORVUSMU?? BU FİRMA ÇALIŞANLARINA HAKETTİKLERİ MAAŞI BİLE ÖDEMEKTEN KAÇINAN BİR FİRMADIR..HAKKI YENENLERİN ŞARABIDIR BUYRUN İÇİN AFİYETLE, R= FARKIYLA !!!

Comment by JACABO

Hmm çok ilginç bir bilgi bu, konu içeriden ciddiye alınması gereken bir bilgimidir, yoksa sadece bir iftira mıdır bilemeyiz…

Comment by bora

%100 iftiradır.Çamur at izi kalsın…Unutmayın ki güneş balçıkla sıvamaz…
İnsanlar ismini yazmaktan dahi korkuyor!!!!
Saygı ile…

Comment by mine gözen




Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s



%d bloggers like this: